Перейти к публикации

Драгнир

Модераторы
  • Публикации

    7 277
  • Зарегистрирован

  • Дней в лидерах

    496

Все публикации пользователя Драгнир

  1. офф ...отдаешь свои и навсегда. Леш, а ведь это можно сказать практически о всех получаемых людьми деньгах. Ведь зарплата (как самый распространенный пример) это тоже не твои деньги. Их тебе работодатель дал. На время. На то, пока ты их не потратишь, сиречь отдаш кому-то ))
  2. Ой,да лан вам! Поржите лучше от души )) https://www.facebook.com/100006407379114/videos/1754749601415269/
  3. А я не люблю демократию )) Толку ноль, а словов - море.
  4. Есть. Одно. У меня.но на заднем сиденье.но оно все твое )) Жалко что Макс в отъезде будет. А то бы, на обратном пути у него на даче зависли бы. На кросах погоняли бы ))
  5. Вор, он не всегда вор, а дурак - это пожизненно (с) !!
  6. @Алексий,Леш,это выше твоего понимания, посему забей и насладись поездкой с нами! Короче, пишемся на 21-е февраля. 1-2. Драгнир +1
  7. Программа вполне на один день. Именно развеяться и погулять и на красоту всякую посмотреть. Ново-Иерусалимский монастырь вообще только-только отреставрировали. Короче, я за 21-е и встречу в 9-00 уже в Истре.И никого не ждем. Кто приехал тот и гуляет. Остальные подтягиваются к тем местам где "вовремяприехавшие" уже находятся. А иначе Маринка права и это все можно растянуть до бесконечности. Кстати, с поездкой в Сергиев Посад так и было. Все приехали вовремя и все планы были выполнены.
  8. Извините,но совершенно ничего не понятно. Морду и партнамбер сфоткайте и этого будет достаточно.
  9. @Евгения Брушлинская, Фотографию разместите. Это правило раздела. А цена,увы и ах. Никого не волнует за сколько вы ее покупали у ОД. Хоть за стотыщмульенов. Авито Вам в помощь. Но сначала фото! В противном случае тему прикрою.
  10. @НиколайКоля,Если ты про ссылку под спойлером, то пока не зарегишься там, фото не увидишь.
  11. @Евгения Брушлинская, А вы про какую из этих речь ведете? 1. https://www.avito.ru/moskva/zapchasti_i_aksessuary/magnitola_dlya_kia_rio_qbr_2011-2013_my_408142810 2. https://www.avito.ru/moskva/zapchasti_i_aksessuary/shtatnaya_magnitola_723744483 3. https://www.avito.ru/moskva/zapchasti_i_aksessuary/magnitoly_mobis_na_kia_rio_s_usb_i_aux_paneli_358737676 4. https://www.avito.ru/moskva/zapchasti_i_aksessuary/shtatnaya_avtomagnitola_na_kia_rio_688593216
  12. @Gelos, Тем более, когда у самой все в порядке
  13. @Volshebnaya,Кажный месяц плановые и внеплановые,регулярно )) http://kiarioclub.ru...p?showforum=169
  14. Ань, имелось ввиду разослать, от имени Администрации форума, информационное сообщение всем участникам о том, что проходит конкурс и идет голосование ))
  15. Не надо нам ваших Ванг, у нас их и так есть. Отрывок из сериала 2003 года выпуска ))
  16. Сань, осталось только цену КАЖДОГО изделия озвучить и тема будет "завершенной".
  17. Драгнир

    Кулинарная тема

    От сердца отрываю ))))) Плов на 2-2.5 кг мяса 1 кг лука 1 кг моркови 0,9 кг риса. Рис замочить на 15-20 минут. Казан на хороший огонь, вливаю туда на глаз чуток подсолнечного масла. Раскаляю. тем временем режу курдючный жир. Как от масла начинает идти синий дым, засыпаю порезанный курдючный жир, количество на глаз. Как курдючный жир в масле подрумянился – кидаю мясо. Сразу все. Далее – огонь на максимум и жарить минут 20, постоянно помешивая. Мясо должно основательно (почти в два раза) ужариться по размеру и приобрести приятную зажаренную корочку. Тем временем режим лук на полукольца. И одновременно морковку. Про морковку надо сказать отдельно Режем морковку на 3-4 части поперек, а потом на кусочки размером где-то в сечении 1х1 см или чуть меньше. Когда мясо уже прилично подрумянилось и ужарилось, кладем лук. Все время мешаем. Огонь максимальный, все жарится. Лук чуть стал золотистым – кидаю морковь. Как только лук зажарился, а морковка размягчилась, вливаю в казан крутого кипятка на глаз. Итого получили то, что называется зирвак. Закрываю крышкой, оставляю минут на 20. Зирвак бурно кипит. В это время добавляю основное кол-во специй и солю, так чтобы чуток пересолить. Когда наступает уверенность, что мясо готово, вставляю по кругу в зирвак цельные головки чеснока, очищенные от внешней шкурки. Саму большую в середину. Далее всыпаю рис. Равномерно покрываю рисом поверхность, если надо подливаю чуток кипятка, так чтобы вода была на палец больше риса (все это только экспериментально выходит). Далее – все кипит на большом огне, до тех пор, пока вода не уйдет в рис. Надо взять пробу из глубины и середины казана, если рис почти готовый, то хорошо, а если жесткий и не распаренный – то можно долить и кипятка. После этого казан на рассекатель и огонь малый. Жду еще минут пять, накрываю крышкой. Огонь малый, рассекатель. Далее жду по обстоятельствам – ну минут двадцать. Далее выключаю, рис сгребаю к середине казана горкой, Беру пару щепоток зиры, растираю в ладонях над казаном, потом накрываю крышкой, укутываю полотенцами, жду полчаса. После чего перемешиваю и на стол.
×
×
  • Создать...