sangen

В рецепте Бородинского хлеба указал фирму сухого кваса что использую взямен солода! Квас Саф - не понравился тем что он как синтетика и не понятно что за бурда получается когда его завариваешь кипятком и вкусом отличается в худшую сторону.

Пару прожекторов на крышу :grin: Шучу, но альтернатива для ночи - столбы освещения вдоль дороги. Наверное я возьму себе новый релиз каркама2, а то голова идет кругом, а этот все-таки нормальный. Вопрос к знатокам: для опровержения скорости вменяемой ПИДРом может служит трэк-запись с Навитела ? Владельцы Каркама 3 отпишите по аппарату что почем + и -

Итальянский томатный хлеб, С травами, луком и чесноком Дрожжи сухие – 1,5 ч. л. Мука пшеничная – 500г Соль – 1 ч. л. Сахар – 2 ст. л. Масло оливковое – 2 ст. л Вода – 230 мл. Томатная паста – 2 ст. л. (развести в воде) Травы итальянской кухни (Kamis в пакетиках) – 2 ч. л. 1 красный(можно простой) лук обжаренный полукольцами или как вам нравиться порубить 2 зубчика чеснока, обжаренные с луком Режим «основной». Размер «средний». Корочка – «средняя».

Кукурузный хлеб что сам подгонял: сухие дрожжи - 2 ч.л. Пшеничная мука - 400 гр Кукурузная мука - 200 гр Соль - 2 ч.л. Сахар(мед на замену) - 2 ст.л. Раст. масло(сливоч. масло) - 4 ст.л. Вода 380 мл. Режим основной, размер XL, корочка средняя P.S.: По желанию иной раз добавляю изюм/цукаты/орех - ,на любителя, полный диспенсер. Тогда режим основной Raisin. Больше 200гр кукурузной муки не советую делать, т.к. хлеб слишком рассыпчатый будет(оссобенности кукур.муки). Позже выставлю рецептик с итальянскими травами :good2: Пальчики оближешь

Поэтому я и пытаюсь проверенными рецептами пользоваться, а то пока все подберешь :black_eye: Да и во многих рецептах для меня по пропорциям индигридиентов боольшие сомнения то воды очень мало относительно всего замеса, то ещё какие-нибудь пропорции. Но я любитель и только учусь. :123pleasantry:

Есть! Один из книжки намутил, а другой сам мастерил чтоб больше кукурузной муки было в рецепте( люблю кукурузу) - буду дома сброшу на сайт. Поподробней пожалуйста:рецепт и используемая мука, дрожжи + режим и сама хлебопечка.

По инфе - они клон DOD, т.е. срисованы с понижением качества. Отзывов мало и те не ахти

Я что-то пока не обнаружил нормальных даже за цены выше 18000 руб - приведите сэмплы для сравнения плииз Какие имели ввиду "но их цена за 10к уходит" По каркаму вооще узнал, но может это и домыслы, но типа это фейки доработанные нашими програмерами из Питера. Каркам 4 с GPS не выходит - причина: пропуск между файлами 7 сек :8ai: и в итоге они партию этих каркамов 4 сбросили DODу и они фигачат под GSE 580 кажись. Плюс многие заграничники не работают с GPS в России, якобы настроены на др.спутники. Т.е. думаю пока что выбрать :g:

Я наверное буду ждать каркама 4 или но буду думать: -Datacam DS600 ???? -Falcon HD05-GPS но пока нет -Proline PR-F880LHD по характеристикам крутой но его нет видеорегистраторы в виде салонного зеркала - получаются туфта, низкое качество

Даа-с, Муки выбора регистратора - столько всего перелопатил и получается нормальная камера+GPS только у каркама Q4 и то его пока нет в продаже. У многих пишут про 3-7 сек паузы при перезаписи, т.е. мертвый период.Ночная съемка - так и не догнал где более менее снимает Может кто из спецов посоветует видеорегистратор, нужно: - нормальная камера -GPS -излишество но хотелось бы 2-ую камеру в салон(но не принципиально) - запись звука - датчик удара/детектор движения

Прошу рецептик ваш в "студию" А то кроме хлеба ничего не делал.

Можешь сам попробывать: Сними колесо и смотри что под ним как погнуто + симметрию самой балки проверь относительно другого колеса путем рулетки и нитки до мм.

Нужно смотреть кузов, лонжероны, точки крепления балки точнее. Скорей всего, зависит от силы удара, могло повести и тогда без правки кузова никак. Но если, кузов цел и неповеденный, то замена балки поможет.

Ещё рецептик часто пеку: Бородинский хлеб 2 ч.л. сухих дрожей 80 гр. пшеничной муки 470 гр. ржаной муки 1,5 ч.л. соли 4 ст.л. солод ржаной (я использую квас сухой, больше нравиться в Ашане в пакетиках прозрачных фирма "Haas", но не саф) залить 80- 100 мл. кипятка и остудить 2 ст.л. растительного масла 2 ст.л. меда 2 ст.л укусусу яблочного 1 ч.л. кориандра тмина 1 ч.л. кориандра зернами 330 мл. воды минимум, в зависимости от марки ржаной лью 380-390 мл. Программа ржаной хлеб, но пробывал в основной программе получается ничуть не хуже. Если не знаете норму по воде, от муки и ваших доз зависит, я подбирал так, когда первый замес теста почти сформирован, открываю крышку и пробую тесто, смотрю сколько муки осталось и по 10-20 мл доливаю пока тесто не будет нужной консистенции.причина трудное приготовление ржаной муки - 80%

С прошедшим ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! :129shar: Желаю Всего самого самого наилучшего!!!, Здоровья - самое главное и оптимизма!!!

Не знаю почему у вас так. Я с большим удовольствием всегда стараюсь печь: 1. Магазинный хлеб в рот насильно уже запихиваю, за искл. кукурузного в Ашане, австрийского хлеба. 2. Печь редко стоит больше недели мах, в случае отсутствия муки или др. ингридиентов 3. Дети всегда просто в восторге, особенно когда с изюмом или цукатами что-нибудь сделаешь 4. Время на подготовку к выпечки у меня занимает( в зависимости от сложности хлеба) от 5 мин до 40 мин мах в случае подготовки бородинского хлеба, т.к. солод запариваешь и ждешь когда остынет. 5. А какой запах хлеба будит меня утром, когда хлебушек созревает, аж во сне слюньки пускаешь :25ay: и настроение с утра от запаха свежего хлеба хорошее. Самое главное составляющие правильно подобрать как по качеству, так и по количеству. Из моего опыта - хлеб киснуть может - большое кол-во дрожжей или качество ржаной муки - осадка хлеба - дрожжи, мука или вода(много) - не поднятый хлеб(очень плотный) - плохие дрожжи, тяжелая мука А диспенсер вещь нужная - например засыпал изюм, семечки или цукаты и т.д. и сама программа их сыпет в тесто. Там где диспенсера нет - вручную по времени самому нужно сыпать. В моих случаях: поставил хлеб на 6часов утра, готовка идет 4 часа и мне где-то между 3-4 часов нужно вставать и сыпать в тесто Это не для меня - я спать хооочу. Я даже эксперементировал: тот же самый изюм сыпал сразу в бак при подготовке, так вкусы отличаются хлеба в худшую сторону. Но не буду я себя оправдывать, каждому свое, свою точку зрения я показал

Здесь я привожу для панасоника очередность ингридиентов, в Муле все начинается с воды(кажись)

Привожу рецептик одного из моих любимых хлебцов Гречишний хлеб 2 ч. л. сухих дрожжей 100 г гречишной муки 350 г муки пшеничной 1 ч. л. соли 1,5 - 2 ст.л. меда (много меда дает сладкий вкус, поэтому по своему вкусу подбираете) 3 ст. л. растительного масла 30 г семена льна - семена лучше ложить, они неповторимый оттенок придают :good2: 360 мл воды Основной режим 4 часа, размер средний, корочка средняя, лопатка простая. Попробуйте!

Я долго лопатил все хлебопечки, общался с хозяевами и т.д. В итоге: в ней есть + в отличии от других 1. Диспенсер - хотя в других иной раз присутствует 2.Память при отключении электричества - т.е. продолжает цикл 3.Относительно емкий бак - куда засыпается и печется - на семью 4-5 чел хватит, но иной раз буханка в 1000 гр сметается мах за 2 присеста 4.Точная дозировка в граммах - если индигридиенты нормальные - осечек НЕТ! В отличии от мулинексов где в стаканах и нужно методом проб и ошибок набивать руки. 5.Компактная:бак и начинка. Не то что у других размер с панасоник, а бак в 2 раза меньше либо в высоту, либо в ширину 6. Таймер приготовления, т.е. нужно чтоб хлеб был готов к 6.00 выставляете таймер и Ok -: кому как но привык - нет окошка чтоб смотреть что внутри происходит, но это мне кажется и не недостаток, т.к. лучше тепло держит

Все кто дома готовит хлеб в хлебопечке, предлагаю общаться в данной теме. У себя имею хлебопечь Panasonic SD-257 и постоянно выпекаю хлебушек, моей семье очень нравится. Ниже первый рецепт вкусного Украинского хлеба: Вес: 1500 Ингредиенты: 2 ч. л. сухих дрожжей; 360 г пшеничной муки; 230 г ржаной муки; 2 ч. л. соли; 1,5 ст. л. сахара; 2 ст. л. сухого молока; 1,5 ст. л. солода; 2 ст. л. подсолнечного масла; 1,5 ч. л. лимонного сока; 420 мл воды (зависит от качества муки - в последнее время лью 450-460мл) ”Украинский” я выпекаю в основном режиме хлебопечки, Для ржаного хлеба программа кажется хуже готовиться, лопатку всегда ставлю для ржаного хлеба. Корочку ставте на вкус, размер XL Лимонный сок - использую либо свежий лимон отжимаю, либо на худой конец лимонную кислоту(лучше натуральную Германскую)

На машинку грязную не пеняте, ночью с тулы вернулся. stalkera 040 ждали, а он так и не объявился

Посоветйте тариф любого оператора: Живу в Калужской области часто мотаюсь в Москву, Тулу: нужно чтобы роуминг без абонентки по входящим был и исходящие на сотовые разные пониже. А то внутрисетевой роуминг: либо абонентка, либо вх/исх. звонки по 10 руб вне Калужской обл. Хороши условия у Теле2, но в Москву и обл его не пускают.

Были бы стандарты на дорогу, а то местами 2 раза за лето дороги перекрывают. На асфальт ГОСТа нет одни только в максимальном случае ТУ, битума в асфальте экономят в результате новый асфальт после пары замерзаний воды и расстаиваний покрывается трещинами. В Ю.Корее например: погодные условия гораздо хуже наших, а асфальт лежит по 5-7 лет. Нашим дорожникам, заводам по асфальтам гораздо экономней делать качество хуже, чтобы прибыль была больше, плюс чиновники набивают рейтинги и карманы, якобы работают и сетуют на количество авто и плохие погодные условия у нас в России. Вот если бы дорожники положили нормальный асфальт(по технологии, не забывая про подушку дороги и т.д.) цена я думаю была бы как за 2 года постоянных перекрытий дороги, плюс лежали эти дороги как минимум 5-7 лет. А с нашими бюрократами никогда такого не будет, нужно ведь правительству сетовать на проблемы Сочи, в Болгарии - атомная станция, дороги и мост в качестве благотворительности в "Пупкино" Залупского государства и т.д. Чтобы переключать внимание недовольного народа и воспарять свою деятольность как гуманных и справедливых чиновников. А то что народу обещают по соц.программам и т.д. есть только на бумагах и в центре России (и то не везде, местные Мэры, под себя изменяют постановления правительства)

Похоже масло паленное или так чисто его меняли в сервисе :g: По рекомендациям и по опыту - лучше масло менять раз в 10 тыс или 1 раз в год если не накатываешь. А на пробке на слизь не похожа субстанция? Чтоб исключить протечку антифриза.

Да вы посмотрите кто в думе, в правительстве сидит! :8ai: Кобзон, Кабаева по делам молодежи - да что она знает о молодежи? Туда даже папеньки сынки своих отморозков тащут, которые только учиться поступили в институт, а уже депутаты! Гнилая у нас верхушка и система, давно видно что Путин, Медведев под аристократов пляшут. Особо вспоминаю Медведева когда он Вооруженными силами заведовал - филолог кэгебитский... тьфу. Ему лапшу на уши вешали а он головой кивал(когда приезжал с проверкой к нам в армию). Я даже когда присягу давал в 96г - читал что клянусь защищать народ, а не конституционный строй России и его правительство - нагоняи были потом на меня, но я слов своих обратно не взял. Одним словом - дармоеды ОНИ, за счет нас карман пополняют. Ну как еще назвать - Горбачев например летает куда-либо, так летает за нас счет - ему выделяют самолет от государства. Почему мы должны оплачивать из своего кармана в виде налогов? Недовольство множиться - сейчас или в скором времени нужен человек который поведет недовольных, я лично с удовольствием против правительства пошел и к стенке их. Дочь Ельцина - банк имеет личный- за КАКИЕ шиши? Правительство Москвичей прикормило, чтоб они не были недовольными, а перифирия - где работы нет, а если есть то зарплата и в 100 - 1000 рублей не в диковинку. Олимпиада в Сочи - Да на фиг она мне сдалась - деньги океном плескаются, а мы платим - да ничего она нам не даст, кроме набития карманов чиновников.